Thé Earl Grey
Thé noir signature

Earl Grey

Un thé noir qui surprendra vos papilles. Quatre fois primé, ce Earl Grey vous fera oublier tous les thés à la bergamote que vous avez pu déguster. Son arôme tout en subtilité, est sublimé par ses arômes d’agrume, saura vous émerveiller.

82g

pays

Chine, Inde, Sri Lanka

moment

Lever du soleil

quantite

3g

temperature

70-80 °C

duree

2 mn

gateau

Tarte au citron

Note de dégustation

Ce Earl Grey est pour nous la recette d’un thé mythique réalisée avec talent.
Quand ses feuilles sont mouillées, son parfum d’huile de bergamote prédominant, d’agrumes fraîches et légèrement malté est agréable.
Sa liqueur est d’un miel brillant clair et lumineux, légèrement épicée et bien équilibrée entre la saveur de la base de thé et la bergamote.
Il est rond et très légèrement capiteux en bouche, ce qui lui confère un caractère audacieux avec des saveurs douces, maltées, et une agréable astringence qui apporte tenue et persistance.

Dégustation thé Earl Grey MonthéCristo

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