Sold Out!

La Box MonthéCristo

La Box MonthéCristo qu’est-ce-que c’est ?

Deux thés, élus parmi les meilleurs du monde lors de concours et d’expositions mondiaux, un journal à collectionner pour devenir au fil du temps incollable sur le thé, des fiches de dégustation et une petite gourmandise.

 

19.90 entre 80 et 90g en fonction de la box

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Qu’est-ce qu’un thé primé ?

Plus de 3000 thés différents sont produits dans le monde. Chacun se distingue par ses arômes et son processus de transformation.
Chaque mois MonthéCristo propose de découvrir deux thés primés. Une occasion unique de déguster des thés d’exception, en partenariat avec différents producteurs.
Chaque année, les championnats du Monde de thé distinguent deux catégories de thés : les thés chauds et les thés glacés. Le championnat du monde de thé chaud a lieu deux fois par an, en février pour les thés d’automne et en juillet pour les thés de printemps. Le championnat du monde de thés glacés se déroule une fois par an au début de l’été.
Les thés sont jugés par un groupe d’élite de cuppers professionnels qui évalue les thés du monde entier à l’aveugle, suivant une analyse organoleptique.
Aspect de la feuille, couleur, arôme, saveur ou encore sensation en bouche sont les différents critères qui permettent aux professionnels et experts de l’industrie de noter les thés.
La dégustation se fait en comparant les thés aux autres, tous les thés étant soumis aux mêmes conditions de préparation, tant sur le poids que sur la température de l’eau ou la durée d’infusion.
Les thés de meilleure qualité et les plus savoureux de chaque catégorie reçoivent une distinction. Une notation suivant un barème de 100 points permet de classifier les thés de pauvre (50-56) à rare (96-100).
Sur le podium se retrouvent les thés ayant une note entre 70 et 100 points.
MonthéCristo sélectionne parmi les thés primés des crus et variétés qui vous permettront d’enrichir vos connaissances et de vous évader le temps d’une dégustation avec les meilleurs thés du monde.