Rose & Framboise

Infusion Rose & Framboise

Cette odeur ! Oh cette odeur.. Si enivrante! Au premier nez, c’est la rose qui ressort tout en délicatesse et en profondeur. Puis vient la gourmandise de la framboise…

8.50 50g

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moment

Jour

quantite

3g

temperature

80 °C

duree

2-3 mn

gateau

Tartelette aux fruits rouges

Note de dégustation

Cette odeur ! Oh cette odeur… Si enivrante ! Au premier nez, c’est la rose qui ressort tout en délicatesse et en profondeur.

Si la rose joue le rôle important de fil conducteur dans le développement de la palette aromatique et gustative de cette infusion, c’est bien la framboise qui constitue une apothéose riche en saveur et en émotions lors de la dégustation.

De par ses notes gourmande de confiseries, voire de grenadine, la saveur régressive de cette infusion nous donne l’impression de retomber en enfance.

Tout simplement du pur bonheur !