La liqueur claire et lumineuse est de couleur ambrée, avec une fine astringence. Elle est assortie de notes juteuses et sucrées, de belles longueurs en bouche de notes miellées, de fruits frais et très légèrement florales.
Ici la finesse des tanins enveloppe la langue et nous donne l’impression de mordre dans une mangue juteuse, à même la peau.
La bouche fruitée, juteuse et très légèrement tannique également lui apporte une fraicheur gourmande et élégante. D’une longueur incroyable, ces saveurs se montrent de plus en plus persistantes.
Nous vous suggérons d’essayer ce thé Ananas & Mangue en préparation glacée, ce qui vous désaltéra tout en gourmandise.
Privilégiez la préparation à froid : 2-3 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau infusées à température ambiante durant 1h , ôtez le thé de l’eau et placez l’infusion au réfrigérateur. Un délice.
